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改正错误饮食习惯
大家好，今天我们讲讲糖尿病饮食管控与周围环境的关系问题。可能大家不太注意，糖尿病人的饮食管控与自己周围的饮食环境是密切相关的，要想改变一个固有的不好的饮食环境，是离不开自己及家人共同努力的。一、远离酒桌
?首先，我们糖友本人要有意识的远离酒桌饭友，远离外卖餐饮。大家知道，当前我们在外就餐时，商家为了提高口味，始终绕不开高糖，高盐，高油这样的饮食做法，这样的饭菜糖友即使吃的不多，血糖也好不到那里去。所以，跟我熟悉的一些在职的糖友，经常会跟我抱怨，说自己根本找不到适合自己的餐馆，即使点个纯素菜，血糖也会高，非常苦恼。如果是那些经常需要应酬的，可想而知血糖就更不能好。
建议带饭上班
其实，就是因为这样的饮食大环境才把我们国人吃出了世界第一的糖尿病，高血脂，如果我们糖友继续这样吃下去的话，就不仅仅是血糖，血脂这些代谢指标会失控的问题，是最终会把我们早早吃成冠心病，吃出糖尿病肾病，吃出末梢神经炎，整日手足麻木疼痛、皮肤瘙痒，便秘腹泻，痛苦不堪。所以，我们糖友要居安思危，要有疾病危机感，要为未来10年后的自己着想。我们虽然改变不了大环境，但可以有意识的去远离这些环境，那些酒桌应酬能推就推掉，选择在家吃饭，选择上班带饭。二、在外吃饭有讲究
对于那些确实应酬较多，不得不在外就餐的糖友，在这里我有几点建议给大家：1、建议糖友把自己的病情提前大大方方的告知朋友，这样做的好处就是，朋友不会强迫你大量饮酒，你自己有主动权，可以以茶代酒或者喝红酒助兴。2、在点菜时，糖友可以主动找1-2个少油无糖、清淡的菜照顾自己的血糖，让大家点其他菜时不受影响。3、最后在外就餐时，自己有意识控制主食量，这些对血糖控制都非常重要。4、餐后运动半小时；建议糖友餐后有意识的运动半个小时来挽救血糖；糖友无论多累，都坚持每天晚餐（餐后半小时或1小时）后都去运动1个小时的习惯，控制体重，利于血糖的长久控制，注意控制运动强度，以不引起身体不适为宜。5、建议规律服药；建议经常应酬的糖友，要规律服药。在这里尤其要强调的是那些血糖刚出现问题的糖友，更要及早服用。比如二甲双胍，拜唐苹这类的。因为这样的饮食结构不能改变的话，早期吃药反而更利于长久的血糖平稳，利于并发症的防范。三、改变饮食习惯
?除了远离在外就餐这个大环境外，糖友还要克制自己的饮食爱好，改变一些已经形成的饮食习惯。
比如每天午餐都吃面条，如油泼面，炒面，红烧牛肉面，并且一吃一大碗，比如早餐，总吃油条+白粥，比如遇到爱吃的饺子一次吃20多个，肉包子一吃吃一提，这样的饮食爱好，吃了后血糖肯定会顿顿高，天天高。减少吃面次数
所以，糖友要克制，有意识的减少这些饮食的次数、控制食量。比如面条每周就吃2次，将油泼，肉炒的，改成西红柿打卤面，并且不要放纵自己吃个够，吃8分饱即可。更重要的是吃了后，就要有意识的去测血糖，用血糖督促自己，一点点的减少，最终找到适合自己血糖的面条量。再比如饺子，做的时候少放油肉，荤素各半，吃了后也去测血糖，摸索出自己到底吃几个血糖就正好。糖友就是要有这样的意识，并要用测血糖的方法，监督自己逐渐的把这些饮食习惯改正过来。四、控制零食
?糖友不要把瓜子，花生，水果，甜点这些零食，摆在家里显眼的地方。很多糖友习惯将坚果，水果，甜点这类的零食，一买回来了后就都放在家里显眼的地方，这些零食很容易一吃就多，升血糖威力不小于正餐。
我记得之前我管理的一位老糖友，特别听话，饮食日记、运动手环记录回来的数据每次都特别好，但3个月的干预后，他的体重却一点没减，空腹血糖也总高。后来在不断的追问和沟通后，才发现他是每天晚餐运动后，就坐在那里一边看电视一边吃零食，经常一集电视下来，瓜子、花生皮能嗑一盘，想想这么多油脂进去，体重怎么会减下来？后来这个原因找到后，他就不把这些零食都放在那里了，有意识的克制自己，每次都是吃多少，拿多少，瓜子只抓一把，核桃只拿2个。这个习惯改掉后，体重也下来了，空腹血糖也变好了。五、改变做饭观念
那么，除了糖友本人的努力外，当糖尿病人在家吃饭的次数多了后，家里做饭的人的意识及行为就显得尤为重要了。因为这个人直接决定了一家老小所有人的健康走向。家里做饭的人一定要丢掉这种以前“好吃，多吃，吃胖”的错误理念，这是表面上的爱，实质上的害，只能让家里更多的人患上“三高”，把糖尿病生生的吃成传染病，全家都是胖子，都有了糖尿病、高血脂，高血压，更可悲的是还毒害了家里的“下一代”，并将糖尿病人更快的推向并发症。学会找到主食量
所以，这样错误的理念一定要及早丢掉，而应该多学习糖尿病的饮食营养知识，不再是什么好吃做什么，而应该是糖尿病人适合吃什么就做什么，并督促糖友每吃一种新主食，就去测血糖，并根据血糖，改善烹调做法。逐步把适合糖友吃的主食以及适合血糖的主食量记录下来贴在自己家的厨房墙上，每次盛饭时就按照这个量去给糖友盛饭，慢慢的糖友就会适应这个量。减主食加副食
同时家属要明白，主食减量后，糖友每餐的热量是不能减少的。所以，要注意给糖友调整饮食结构，把主食减下来的热量增加到副食中，每餐中都要有一些抗饿的副食。比如主食馒头从1个减为半个，那么，炒菜中就不能只吃香菇油菜，只吃凉拌黄瓜白菜等纯素的菜，而应该做肉丝炒香菇、黄瓜拌腐竹，黄瓜豆腐丝花生米这样的菜，把副食中增加这些蛋白类物质，既抗饿又不升血糖。别做苦行僧
生活中，很多糖友不能长期坚持糖尿病饮食，就是因为家人对糖友过于严格的饮食控制，把糖友的日子过成了吃糠咽菜的苦行僧。早上吃的是白米粥，馒头，就着点小咸菜，糖友吃的很素了，但血糖高的离谱，还波动大，且不到中午就饿的扛不住，容易低血糖。其实只要变成半个馒头+1杯牛奶+鸡蛋，再凉拌一点素菜，这种高蛋白，多水分，低碳水的饮食搭配，血糖会就好很多。而且生活质量明显提升。家属要记住2点
所以，通过以上的讲解，我们家属要明白2点。第1点，血糖主要与主食有关，通过测血糖，我们要找到适合糖友的主食及主食量，主食吃对量，选对种类，糖友的血糖就会好。第2点，我们要明白，主食减量后，我们需要调整糖友的饮食结构，增加抗饿副食，就是这么一个简单的动作，就能让糖友幸福感爆满，长期的坚持下来。所以，我们糖友家属，只要把这些知识学到位了，并且照着这样的思路给家人做饭，按量给糖友盛饭，督促糖友坚持这样吃，那么不仅糖友本人，你的全家人都会终生受益！今天的课程先告一段落,感谢您的收听。如果您对于本节课程有什么疑问,欢迎在下方进行留言，再见!预览时标签不可点