维生素是人体营养不可缺的一部分，特别是糖尿病患者在日常饮食方面，一定要注意维生素的摄入，平时要多吃瓜果蔬菜，多补充点维生素这样才能很好的控制病情。但维生素种类繁多，对于糖尿病患者应该补充哪些维生素呢?今天，北京同仁堂指导医师告诉大家糖尿病患者饮食中不可缺的4种维生素分别是什么!B族维生素日本的一项研究表明，维生素B7可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分，也可辅助治疗多发性神经炎，糖尿病患者也应该适当补充。β-胡萝卜素
β-胡萝卜素含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。β-胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，有糖尿病眼病风险的糖友要适当补充。维生素E
欧美的一项研究结果表明，人体缺少维生素E容易患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。维生素E与β-胡萝卜素有协同作用，正常人每日推荐摄入量为14mg，而糖尿病患者每天可补充维生素E～mg，预防心脑血管疾病。维生素C
1、维生素C能够清除自由基(自由基有害人体的生化物)，预防糖尿病合并神经和血管病变。
2、维生素又是抗氧化剂，美国、瑞士和德国等医学家研究发现，维生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化剂可能有助于防治糖尿并发症。
3、维生素C可以降低血浆脂质过氧化物，降低血总胆固醇、三酰甘油，提高高密度脂蛋白胆固醇，缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变。一般成人每日推荐摄入量为60mg，糖尿病患者可补充～mg。以上就是为大家介绍的糖尿病饮食治疗不可缺的4种维生素，另外糖尿病饮食方面平时可多选草莓、柑橘、苹果、绿叶蔬菜、菠菜等富含维生素C的瓜果蔬菜，既好吃又起到保健的作用。
赞赏
