初期白癜风怎么治 https://news.39.net/bjzkhbzy/180326/6126358.html香辣卤羊肉羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、钾、碘等营养成分。寒冬常食羊肉，可促进血液循环，增强御寒能力。羊肉为益气补虚、温中暖下之品，对虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚寒、寒疝等皆有较显著的温中补虚功效。羊肉煮时易缩水，因此其卤制的时间可以适量缩短，煮至七分熟即可关火，然后盖上盖子，利用余热焖15～20分钟，这样既易入味，又不易缩水。香辣鸭舌鸭舌含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙等营养元素，具有增强体力、强壮身体的功效。鸭舌还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的预防作用。在炒鸭舌的时候一定要经常翻动，这样鸭舌才能更好得入味。麻辣羊肚丝羊肚性味甘温，可补虚健胃，辅助治疗虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症，适宜体质羸瘦、虚劳衰弱、反胃、不食、盗汗以及尿频之人食用。洗羊肚时，可以用盐和碱反复搓洗内部，去除黏液再后用清水彻底清洗，就能把羊肉洗得很干净。凉拌羊肚羊肚中磷、钾、钠的含量较高，还含有脂肪、蛋白质等元素，具有开胃祛寒、补气补虚、益气健胃、固表止汗等功效，可用于治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症的食疗。羊肚不应过久地煮，不然口感会越变越硬。芹菜拌羊肚芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬；芹菜对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用，是治疗高血压病及其并发症的首选之品；经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。烹饪羊肚前，最好用开水汆烫，去掉羊肚表面的黏液，口感会更好。双椒炒羊肚青椒中的有效成分——辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止一些特定细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，预防癌症。洗羊肚时，先用清水大致冲洗一下，用香油加食盐泡约10分钟，然后反复抓搓，直到把羊肚里的脏东西都搓出来，再用清水冲净，羊肉就能洗得很干净。辣拌烤鸭片中医认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，无毒，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效；鸭肉中的脂肪酸熔点低，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉宜切成小片，太大片的鸭肉难入味。红油鸭块鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。买回的烤鸭肉如果已经变凉，将凉烤鸭放入电烤箱内，用低温烤5～6分钟，再用高温烤4～5分钟即可恢复酥脆。辣拌包菜新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的食疗作用；包菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。包菜富含维生素C，炒包菜的时间不宜过长，否则营养会流失。
