据了解，中国有60%的人都患有慢性胃炎。专家说，之所以这个疾病发病率那么高，和我们的一个生活习惯有很大关系：团餐。
幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的罪魁祸首
慢性胃炎，指各种病因引起的胃黏膜慢性炎症，其发病率在各种胃病中居首。我国人群中慢性胃炎的发病率高达60%以上，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因。
本病缺乏特异性症状，大多表现为反复发作的消化不良症状，包括无规律性上腹疼痛、腹胀，伴有嗳气、泛酸、恶心、食欲不振等，往往进餐后加重。发病原因与幽门螺杆菌感染、胃黏膜损伤因子、十二指肠液反流、免疫因素、遗传因素、服用非甾体类药物等相关。
中国人团餐习惯往往有可能导致幽门螺杆菌交叉感染。慢性胃炎，又因胃黏膜病变分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎，胃镜普查证实，萎缩性胃炎约占其1／5。
了解完关于慢性胃炎的主要发病原因，那么接下来就一起去看看慢性胃炎吃什么食物和水果来养胃。
慢性胃炎吃什么食物好
1.茴香
茴香所含的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。
2.山药
有些脾胃虚寒的女性常常出现食少腹胀、肢体倦怠等症状。建议这些女性经常熬山药粥喝，能够缓解胃部不适，促进溃疡愈合。
3.红茶
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
4.烤馒头
烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
5.稀饭
慢性胃炎多吃稀饭，稀饭是最能养胃的。特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的，以往内稀饭熬煮的时间比较久，因而会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，还有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿，因此就会有意识的去多吃，这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。
慢性肠胃炎吃什么水果好
1、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
2、干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必需的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。
3、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
5、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃、引起不适，同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。
6、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。
