清明时节，天清地明，大地渐暖，清风拂面，是人们最重视的节气之一。给大家推荐一种很常见的植物---艾草，艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾！艾草还具有散寒止痛、温经止血、抗菌提高人体免疫力的作用！清明艾草胜人参，说的是清明节的艾草是最为鲜嫩的，清明前后一个月食用艾草可以清扫体内的寒毒。下面我就给大家说几种艾草的用法：
煮水饮用。用新鲜的艾叶煮水，也可作"艾叶茶"、"艾叶汤"、"艾叶粥"直接饮用，可以增强人对疾病的抵抗能力，同时还能够温气血、祛湿散寒。寒性体质的女性饮用艾草泡茶喝能够温经通脉、散寒止痛。对老年人的慢性支气管炎、哮喘也有很好的治疗作用。
艾叶吃食。注意艾草一定要吃新鲜的嫩尖、嫩叶，老艾草不可食用。
艾团---取鲜嫩艾叶，将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅，也可以根据自己喜好，做成咸馅的，团成一个个绿绿的小粑放进锅里蒸熟。饺子面条---嫩艾叶榨汁和面，放入自己喜欢的馅料包成饺子或擀面条都可。艾草煎蛋---取嫩艾草若干切碎，打入两个鸡蛋，拌均匀，平底锅煎。艾草枕头。艾草有特殊的馨香味，做成枕头可清脑、明目、有安眠助睡解乏的功效。需要注意的是艾草枕头中含有一种特殊气味，对那些不喜欢闻的人来说，反而会影响到睡眠质量。
制作方法：摘取新鲜艾叶，洗干净，晾干后按6：4比例掺入棉花塞入枕套芯使用，注意定期晒晒太阳，保证艾叶干燥。艾草泡脚。用艾草泡脚既温暖全身，还对睡眠有益。用艾草加红花泡脚，可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻或瘀血；艾草加生姜泡脚，可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。艾草加盐，适用经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、腿脚肿胀者。
但要注意泡脚时间不宜过长，以15～30分钟为宜。心脑血管疾病患者、老年人如胸闷、头晕，应暂停泡脚。糖尿病患者末梢感觉能力差，应由家人先试水温，防止发生烫伤。发烧和患有低血压、糖尿病的人要在医生指导下用艾草泡脚。儿童不宜用过热的水长时间泡脚。来源：央视新闻、网络，侵删。
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